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| Flor de malva |
Esta entrada es sólo para remitiros un interesantevideo sobre plantas comestibles/medicinalesque me ha parecido ilustrativo.
El protagonista es Josep Pàmies, que constituye la cuarta generación de la empresa familiar "Pàmies Hortícoles" dedicada a una horticultura con las técnicas tradicionales y respeto al medio ambiente, en sintonía con el principio “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”.